WARNA dari setiap jenis buah dan sayuran mengandung arti tersendiri. Termasuk pula soal kandungan dan manfaatnya masing-masing.
Baiknya dalam satu hari, Anda mengonsumsi makanan banyak warna. Berikut arti warna-warna pada buah dan sayuran, sebagaimana dilansir Boldsky, Selasa (13/3/2012).
Sayuran hijau
Warna hijau jelas berasal dari klorofil yang berada pada tumbuhan. Apa yang diserap oleh tubuh manusia adalah lutein yang sangat bagus untuk mata Anda dan juga membantu memperlambat penuaan. Vitamin B pun dapat ditemukan dalam sayuran dan folat (asam folat senyawa) dan berjumlah banyak dalam sayuran berdaun hijau.
